Cette année a été un véritable tourbillon pour la ville de New York, avec des changements majeurs qui se précipitent vers la Big Apple et modifient la vie telle que nous la connaissons – de la tarification de la congestion à l’arrivée d’un nouveau maire dont l’activisme autour d’Israël a alarmé de nombreux Juifs et en a enthousiasmé d’autres.
Pour les Juifs de la ville, les changements vont du plus noble au plus ridicule. D’un sketch ringard de menorah qui n’a jamais été diffusé sur « Saturday Night Live » à plusieurs institutions casher qui n’ont pas réussi à prospérer dans le secteur compétitif de la restauration à New York, voici 12 choses que la ville de New York a perdues – et, d’une autre manière, gagnées – en 2025.
La toute première école de jour Solomon Schechter
En décembre dernier, la toute première école de jour Solomon Schechter – qui fait partie du réseau d’externats juifs conservateurs autrefois prospères – a voté pour se renommer la Queens Hebrew Academy. Cela signifiait que pour la première fois depuis près de 70 ans, la ville de New York ne disposait pas d’une école Solomon Schechter, suite à la fermeture de Schechter Manhattan en 2023 en réponse à une baisse des inscriptions.
Vue extérieure de l’ancienne Schechter Queens, aujourd’hui Queens Hebrew Academy. (Wikimédia Commons)
Le changement de nom de l’école reflète l’évolution démographique de son quartier. Beaucoup de ses étudiants viennent de Kew Gardens Hills, Forest Hills, Rego Park et Little Neck. Aujourd’hui, ces quartiers sont des bastions boukhariens – des Juifs de la région de Boukhara en Ouzbékistan dont la tradition intègre certaines influences juives persanes. Leurs besoins religieux sont distincts de la pratique plus orthodoxe, mais se recoupent souvent avec celle-ci.
Le sketch de la menorah « SNL » « Anora » qui n’a jamais été diffusé
Sarah Sherman, membre juive du casting de « Saturday Night Live », a déclaré Seth Meyers qu’un croquis représentant une menorah en forme de travailleuse du sexe russo-américaine en bikini, inspiré du film primé aux Oscars « Anora », je n’ai jamais été diffusé.
L’actrice Mikey Madison apprécie la révélation de la « ‘Anora’ Menorah' » dans « Late Night with Seth Meyers ». (Capture d’écran via YouTube)
Bien que le sketch « Anorah Menorah » n’ait jamais vu le jour, apparemment parce qu’il n’avait pas assez ri lors de la répétition générale, Anora elle-même, l’actrice juive oscarisée Mikey Madison – a pu voir la menorah « Anora » par elle-même sur « Tard dans la nuit ».
La menorah a encore fait une apparition télévisée dans un vidéo promotionnelle pour « SNL» le mois suivant, lorsque Madison a accueilli après avoir remporté l’Oscar.
Un trajet gratuit jusqu’à l’école de jour de l’autre côté de la 60e rue
Le péage urbain, un nouveau péage pour les automobilistes traversant en dessous de la 60e rue à Manhattan, a été mis en place le 5 janvier, faisant de New York la première ville des États-Unis à mettre en place un tel péage. En conséquence, de nombreux parents d’externats juifs situés juste au sud de la zone de réduction des embouteillages ont reconfiguré la façon dont ils emmènent leurs enfants à l’école.
L’école Heschel, une école de jour pluraliste située entre la 60e et la 61e rue sur West End Avenue, et l’école Shefa pour étudiants juifs handicapés à la 60e et à Broadway, se trouvent toutes deux en bordure de la zone de réduction des embouteillages.
L’école Heschel, dans l’Upper West Side, se situe entre la 60e et la 61e rue, à seulement un pâté de maisons de la nouvelle zone de tarification de la congestion de New York. (Conception par Grace Yagel)
Les parents de Heschel ont déclaré à la Semaine juive de New York en janvier dernier, ils envisageraient de prendre le métro pour se rendre à l’école, d’essayer un nouvel itinéraire ou de se garer au nord de leur emplacement habituel pour éviter un péage maximum de 9 $ aux heures de pointe.
UN nouveau rapport de l’Université Cornell Cette semaine, il a été constaté que l’air dans la zone de tarification de la congestion et dans la ville de New York en général est devenu plus clair depuis la mise en place du système de tarification.
Campus du centre-ville du Hebrew Union College
En janvier, le Hebrew Union College-Jewish Institute of Religion, le séminaire rabbinique du mouvement réformé, a annoncé qu’il vendait son bâtiment à l’Université de New York pour 75 millions de dollarset serait déménager dans un bâtiment emblématique sur la W. 66th St. en 2027. Le HUC a ouvert ses portes au centre-ville en 1950 dans le cadre d’une fusion avec le Jewish Institute of Religion, un autre établissement d’enseignement réformé.
Le campus de New York du Hebrew Union College – Jewish Institute of Religion est situé sur West 4th Street à Greenwich Village depuis 1979. (Plexi Images/GHI/UCG/Universal Images Group via Getty Images)
Patis (encore)
Reposez-vous en pâtisserie à la tarte aux tomates chez Patis à l’Arthouse Hotel (222 W. 77th). Tu seras toujours célèbre pour moi.
Patis, Arthouse Hotel, l’un des plus d’une douzaine d’établissements de la chaîne de boulangeries casher, a fermé ses portes en mars et a été peu de temps remplacé par un autre café casher, Le Lis. Patis a déposé son bilan en juin 2024et leur emplacement sur la 37e rue a fermé en janvier. Cependant, la chaîne française de pâtisseries et de déjeuners possède toujours plusieurs sites à New York et dans le New Jersey.
Le Lis de l’Arthouse Hotel propose un menu similaire à celui du Patis, et comme il se trouve dans le même hall de l’hôtel, le design n’a pas changé du tout. Vous pouvez toujours commander un bagel, n’importe quoi au bar à expresso complet, ainsi que toutes sortes de croissants, viennoiseries et sandwichs.
Silver Moon Bakery telle que nous la connaissions
La boulangerie de Morningside Heights, âgée de 24 ans, connue pour sa challah et ses pâtisseries a été expulsé en janvier après avoir omis de payer son loyer.
Silver Moon Bakery, connue pour ses challahs, a été expulsée de son site de Morningside Heights. (Jackie Hajdenberg)
Mais en juillet, dans un nouvel emplacement (2664 Broadway), une nouvelle version de Silver Moon Bakery renaît de ses cendres – ou peut-être, s’est levé plus comme une miche de leur challah – avec une file de clients affamés devant la porte. La nouvelle Silver Moon Bakery est une collaboration avec la boulangerie à cupcakes Buttercup Bake Shop.
Une excuse pratique pour les rabbins
En juillet, l’Internal Revenue Service a déclaré cela n’empêcherait pas les rabbins et autres membres du clergé de soutenir les candidats depuis la chaire – longtemps un non-non en vertu de « l’amendement Johnson » vieux de 71 ans. Cela a immédiatement exercé une pression sur les rabbins pour qu’ils s’expriment auprès de la bimah, en particulier dans la course houleuse à la mairie de New York. La tension a été vue lorsqu’un éminent rabbin new-yorkais, Elliot Cosgrove, a choisi de soutenir l’un des rivaux de Mamdani, tandis qu’un autre rabbin de premier plan, Angela Buchdahl, a mis en garde contre Mamdani mais a refusé de soutenir la course.
La réputation de New York pour les meilleurs bagels
Apparemment, la ville de New York a perdu sa réputation de meilleur bagels au monde au profit – attendez – du Texas ! Starship Bagels, basé à Dallas, a remporté le prix dans la catégorie « Meilleurs bagels » au concours de septembre sixième Bagel Fest annueltenu dans le Queens.
Le magasin de Dallas a battu 24 autres fabricants de bagels du monde entier, notamment ceux de Copenhague, Madrid, Honolulu et Montréal.
Le seul bagel new-yorkais à gagner dans n’importe quelle catégorie était celui du « Meilleur des arrondissements ». Pas de chance, mais félicitations quand même à Ess-a-Bagel, basé à New York.
Café et produits fins de Safta
Safta’s Coffee and Fine Foods, 2345 Broadway sur la 86e rue, a ouvert ses portes en février et a suscité beaucoup de buzz parmi les habitants de l’Upper West Side. Le restaurant laitier casher vendait des plats à emporter comme des sandwichs frais et des salades, ainsi que des bourekas et des babkas, et proposait également des repas de Shabbat et de vacances. Mais en novembre, Safta avait fermé ses portes. Le propriétaire Sonny Gindi n’a pas donné de raison pour la fermeture, selon le West Side Rag.
Mais cet automne, nous avons également gagné un Safta totalement indépendant (743 Franklin Ave.) à Brooklyn. That Safta est un restaurant israélien qui sert des plats méditerranéens et du Moyen-Orient comme le labneh avec du za’atar, du matbucha, du shawarma, du poisson marocain et du jachnun et du malawach du week-end, et propose également une carte de cocktails et de vins.
Thym et Tonique
Ouvert en 2020 par Orly Gottesman, fondateur de la chaîne de boulangeries sans gluten Modern Bread and Bagel, Thyme and Tonic (474 Amsterdam Ave.), également connu sous le nom de PrimeThyme, a commencé comme un restaurant et un bar casher, principalement végétalien et exclusivement sans gluten dans l’Upper West Side. En 2023, le restaurant a ajouté de la viande à sa carte.
En novembre, Thyme and Tonic a fermé ses portes et a rouvert ses portes sous le nom de restaurant fusion mexicain Polanco, du nom du quartier chic de Mexico qui abrite une importante communauté juive. Polanco appartient aux mêmes propriétaires que Thyme and Tonic ; bien qu’il ne soit pas exclusivement sans gluten, il propose des options sans gluten.
La MetroCard
Le 31 décembre, les cinq arrondissements devraient définitivement dire au revoir à la MetroCard, vieille de 31 ans, qui a remplacé le jeton de métro en 1994.
La MetroCard prendra sa retraite le 31 décembre 2025. (Joan Slaking/Education Images/Universal Images Group via Getty Images)
Mais avec la carte OMNY tap-and-go, nous avons acquis quelque chose de nouveau à discuter : les allégations de glitch frais supplémentaires pour le même trajetet la suppression progressive compliquée des cartes prépayées illimitées et l’introduction progressive du plafond tarifaire de sept jours.
En prime, les prix du MTA augmenteront l’année prochaine, de 2,90$ à 3$ forfaitaire.
Un maire qui adorait appeler New York « le Tel Aviv de l’Amérique »
(Et « l’Istanbul d’Amérique ». Et le « Séoul d’Amérique ». Et « l’Islamabad d’Amérique ».)
Il est peu probable que Zohran Mamdani adopte la manie particulière de son prédécesseur Eric Adams, étant donné la position du maire élu à l’égard d’Israël. (Au cours de sa campagne, il a déclaré qu’il ne se rendrait pas en Israël tant qu’il était maire de New York, et a promis d’arrêter Benjamin Netanyahu si le Premier ministre israélien se rendait à New York pendant le mandat de Mamdani.) D’un autre côté, Mamdani s’est déclaré déterminé à lutter contre l’antisémitisme.
Pourtant, les New-Yorkais manqueront sûrement les nombreux Eric Adams-ismes des quatre dernières années.
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