(Semaine juive de New York) — Un hamantasch géant de 50 livres (singulier de hamantaschen) a été dévoilé dimanche à la Congrégation Orach Chaim dans l’Upper East Side dans le cadre d’une collecte de fonds pour Masbia, une soupe populaire casher et une banque alimentaire.
La boulangerie Strauss de Borough Park a fabriqué la pâtisserie géante en l’honneur de la nouvelle initiative de l’organisation orthodoxe, Hamantaschen for Hunger, qui vise à collecter des fonds pour les New-Yorkais dans le besoin dans les semaines précédant Pourim. Lors de cette fête, qui commence cette année le soir du 23 mars, il est de tradition d’offrir des cadeaux aux pauvres, ainsi qu’aux amis et à la famille.
En janvier, la boulangerie casher a aidé créer une challah massive de 35 pieds pour tenter d’établir un record du monde Guinnessen partenariat avec la Congrégation Rodeph Sholom, la Fédérations juives d’Amérique du Nord et Union orthodoxe.
Le biscuit triangulaire rempli de confiture d’abricots de 42 pouces, cependant, a été fabriqué uniquement pour promouvoir la campagne anti-faim de Pourim de Masbia. Pour chaque paquet de hamantaschen acheté via le site Internet de l’initiative, Strauss fera don de la moitié des bénéfices pour aider Masbia à nourrir les affamés.
Le hamantasch géant rempli d’abricots pèse 50 livres et mesure 42 pouces de largeur.
« C’est une nouveauté – nous n’avons jamais fait cela auparavant », a déclaré Alexander Rapaport, directeur exécutif du Masbia Soup Kitchen Network, à la Semaine juive de New York.
Masbia propose des repas chauds et des collations gratuits aux New-Yorkais dans le besoin via leurs soupes populaires casher de Borough Park, Flatbush et Forest Hills. Ils gèrent également Masbia Relief, une équipe communale de secours en cas de catastrophe.
Récolter des fonds en vendant des marchandises s’écarte des efforts caritatifs typiques de Masbia. Rapaport a déclaré que de nombreux donateurs et organismes philanthropiques juifs ont tourné leur attention vers la guerre en Israël au cours des derniers mois, laissant les organisations à but non lucratif locales se démener.
« Je suis presque sûr que nous ne sommes pas la seule organisation caritative américaine à souffrir : nous gardons à peine nos lumières ouvertes. C’est dire à quel point c’est sec », a déclaré Rapaport. « Nous espérons que la situation s’améliorera en Israël et que la saison de collecte de fonds qui approche avec Pourim et Pessa’h nous donnera un peu de répit parce que nous le ressentons vraiment. »
Des plateaux de hamantaschen (de taille normale), censés représenter le tricorne d’Haman, le méchant de l’histoire de Pourim, peuvent être achetés en quantités de 20, 40 et 70, qui coûtent respectivement 50 $, 100 $ et 180 $. Chaque plateau de friandises parève est livré avec une variété de saveurs traditionnelles et de variétés non traditionnelles comme cordonnier aux pommes, fruit de la passion, Oreo, s’mores, citron meringué, dulce de leche et expresso.
Les bénévoles de Masbia, de la congrégation Orach Chaim et du conseil municipal ont passé la journée à couper des légumes et à créer des kits de hamantaschen DIY. (Avec l’aimable autorisation de Masbia)
L’événement de dimanche comprenait également un élément de volontariat : des membres de la synagogue, des responsables municipaux et des bénévoles de Masbia ont passé la journée à préparer des kits de hamantaschen remplis d’ingrédients pour préparer les biscuits à la maison, ainsi qu’à couper 1 000 livres de fruits et légumes pour les cuisines de Masbia.
Pour l’instant, l’imposant hamantasch sera stocké au dépôt de réserve alimentaire de Masbia à Borough Park, juste en bas de la rue de la boulangerie Strauss.
« Nous allons essayer de le garder avec nous pour la saison – éventuellement, à un moment donné, nous allons en profiter », a déclaré Rapaport. « Heureusement, l’hamantaschen a tendance à rester frais pendant un certain temps. »