(J. The Jewish News of Northern California via JTA) — C’est un spectacle courant dans les synagogues américaines : un enfant se tient devant la bima pour lire sa partie de b’nai mitsvah. Mais il se passe aussi quelque chose dans le public. De petits bonbons emballés individuellement sont distribués, souvent par des enfants mignons portant des paniers de bonbons. Et lorsque la lecture de la Torah est terminée, le nouvel adulte se voit bombarder de bonbons.
Mais quel genre de bonbons ? Dans la plupart des synagogues, il s’agit de Sunkist Fruit Gems, une gomme casher en forme de pièce de monnaie qui se décline en plusieurs couleurs et saveurs de fruits.
Ils sont omniprésents dans les synagogues depuis des années, mais aujourd’hui, la marque bien-aimée n’existe plus. Depuis mai, la société mère Jelly Belly, basée à Fairfield, en Californie (et qui a été rachetée en 2023 par Ferrara, elle-même détenue par le fournisseur de bonbons italien Ferrero), a abandonné la production des bonbons préférés des synagogues américaines.
Ferrara a déclaré à eJewishPhilanthropy que cela se résumait simplement à la demande. « Croyez-le ou non, c’est dû au manque de demandes des consommateurs à travers le pays », a déclaré un représentant. « Si quelque chose ne fonctionne pas, [the company] se déplacer[s] sur autre chose.
Entre les appels téléphoniques aux rabbins de la région de la baie de San Francisco et plus de 130 commentaires (et ce n’est pas fini) sur une publication Facebook que j’ai publiée, il est devenu clair pour moi qu’il s’agit en quelque sorte d’une crise.
Les Sunkist Fruit Gems sont dans un endroit idéal, remplissant trois exigences clés : elles étaient casher, elles étaient suffisamment douces pour ne pas provoquer de marques sur le front des jeunes de 13 ans, et elles étaient emballées individuellement pour ne pas rester coincées sur le sol.
Après plusieurs courriels et appels téléphoniques à des personnes qui auraient pu le savoir, je ne sais toujours pas exactement quand ils sont devenus casher – mais de toute évidence, ils sont largement utilisés dans les synagogues américaines depuis de nombreuses années.
J’ai mené une enquête informelle sur Facebook pour découvrir à quel point ils sont ancrés. Le consensus est que leur présence dans les synagogues américaines est quasiment universelle. La propre chroniqueuse culinaire de J., Alix Wall, a commenté que les Sunkist Fruit Gems sont « les seuls que je vois » dans les synagogues de la région. D’autres sont intervenus de partout au pays.
Les rabbins locaux avec qui j’ai parlé sont véritablement désemparés – et certains passent à l’action, rachetant les stocks restants dans le cadre de commandes groupées.
À la synagogue du rabbin Mark Bloom à Oakland, Temple Beth Abraham, les bonbons ne sont pas lancés aux enfants de la b’nai mitsvah, mais les petits enfants invités à aider à chanter la chanson de clôture pendant les offices reçoivent des fruits gemmes.
« Non, non ! » » a dit Bloom lorsque je lui ai annoncé la mauvaise nouvelle. « Nous devrions nous procurer un bajilion, comme autant que possible en ce moment. Parce que quels autres bonbons casher mous y a-t-il ? Wow. Brutal. Absolument brutal. »
Quand j’ai demandé au rabbin Daniel Stein de la Congrégation B’nai Shalom à Walnut Creek si sa synagogue jetait des fruits et des pierres précieuses sur les enfants de la b’nai mitsvah, il m’a corrigé : « Nous les douchent. Mais oui. » Et quand je lui ai dit que les Fruit Gems n’existaient plus, il a dit : « Oh mon Dieu ! Wow. OK. Je suppose que nous devrions nous approvisionner. »
Même si c’était une nouvelle pour lui, il soupçonnait que quelque chose se préparait.
« Je dirai que j’ai remarqué… que Jelly Belly avait été acquise par quelqu’un d’autre », a-t-il déclaré. «J’avais peur qu’ils ne soient plus casher.»
J’ai également parlé avec le rabbin Gershon Albert de la congrégation Beth Jacob à Oakland.
« Oh non, » dit-il. « C’est la première fois que j’en entends parler. Nous les avons déjà achetés directement à l’usine. »
En effet, l’usine de Fairfield où sont produits Jelly Belly et Fruit Gems est une excursion scolaire standard en Californie du Nord.
Certains rabbins locaux ont déjà commandé à l’avance. Le rabbin Chai Levy de la congrégation Netivot Shalom à Berkeley a commenté sur ma publication sur Facebook qu’après avoir appris la tragique nouvelle, elle a immédiatement commandé 50 livres.
« Nous devrions être prêts jusqu’à l’apocalypse de l’IA », a-t-elle déclaré, « ou jusqu’à ce qu’un autre produit soit disponible ».
Un commentaire du rabbin Zvika Krieger de Chochmat HaLev à Berkeley dit : « Je viens de voir la nouvelle de leur arrêt – nous avons passé une grosse commande en gros, alors maintenant nous avons [a] stocker!!! »
Mais que se passe-t-il lorsque ce stock est épuisé ? Existe-t-il d’autres bonbons qui pourraient faire l’affaire ?
Oui – et ce sont mes commentateurs Facebook à la rescousse ici. Certains ont suggéré Mini Laffy Taffy, bien que Stein ait déclaré qu’il avait récemment critiqué cette option comme étant un peu trop difficile. Deux marques israéliennes ont été proposées : Yogueta et Elite Toffee Brachot. Une marque grecque, Gelo, a également été suggérée. Ensuite, il y a Oh Nuts !, un fournisseur de bonbons casher qui propose une gamme de « gelées » emballées individuellement. Un commentateur canadien a signalé que les tranches de fruits Pizazz emballées individuellement sont courantes au nord de la frontière. Une personne a suggéré de s’en tenir simplement à un produit Jelly Belly : des mini paquets de bonbons. La vénérable marque casher Liebers vend ce qu’elle appelle Fruit Jewels, un imitateur évident de Fruit Gems. Et une marque, Nassau Candy, vient d’annoncer son propre bonbon imitateur, apparemment inspiré par la disparition des Fruit Gems.
Certaines personnes ont dit qu’avant Fruit Gems, les synagogues utilisaient des guimauves casher emballées individuellement, qui sont molles, et des Tootsie Rolls, qui ne le sont décidément pas. (Je n’ai trouvé aucune guimauve casher disponible actuellement, mais faites-moi savoir si vous le faites !)
La coutume de lancer des bonbons aux célébrants de la b’nai mitsvah semble être une conséquence de la coutume beaucoup plus ancienne de jeter des bonbons (ou, encore plus tôt, des noix, des fruits et des céréales) sur l’heureux couple lors d’une fête. aufrufla brève célébration d’un mariage à venir qui a lieu pendant les services réguliers de la synagogue. Ceci, à son tour, est une conséquence de la coutume talmudique consistant à doucher les couples pendant leurs mariages afin de souhaiter prospérité et fertilité au couple.
« Nous voulons que la Torah soit douce », m’a dit Albert. « Nous le lançons donc à nos enfants après qu’ils ont lu la Torah ou partagé des paroles de la Torah avec notre communauté. Nous voulons qu’ils sentent que la Torah est douce – mais pas douloureuse, c’est pourquoi nous utilisons quelque chose de doux comme le Sunkist. »
Cette histoire a été rapportée pour la première fois par J. The Jewish News of Northern California et est reproduite avec autorisation.
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Le message In Memoriam : Pleurer la mort de Sunkist Fruit Gems est apparu en premier sur la Jewish Telegraphic Agency.