Personne ne met Brooklyn dans un coin.
L’apogée des Catskills juifs est peut-être venu et disparu, mais cet été, les New-Yorkais ont la chance de faire la fête de la ceinture de Borsch – sans voyager dans le temps ni en durcir une longue route sur la route 17.
Le mardi 17 juin, le quartier: un centre urbain pour la vie juive, apporte l’esprit de la ceinture de Borsch à Brooklyn avec «Catskills, BK: Dirt plus Dancing», une fête sur le toit de l’hôtel Moxy à Williamsburg.
La soirée – qui est partiellement inspirée par «Dirty Dancing», le film à succès de 1987 qui se déroule chez Kellerman’s, un Fictional Borscht Belt Resort, à l’été 1963 – mettra en vedette Klezmer et Swing Music joué par un groupe Big Band dirigée par le clarinettiste Michael Winograd, DJ Sets, une Station de crème aux œufs de Brooklyn Museum et A-Your-Own.
Il y aura également des cocktails «thématiques» et de la nourriture – pensez aux latkes, aux bagels et autres – du chef Eli Bukekeria, qui est le chef exécutif du Moxy Williamsburg (qui abrite également Mesiba, le restaurant israélien qui est à la hauteur de son nom, qui signifie «fête» en hébreu).
«Nous voulions vraiment penser à quelque chose qui ressemblait à l’été, et juif, et la ceinture de Borsch est-ce, non?» a déclaré Rebecca Guber, directrice fondatrice du quartier, à propos des origines de l’événement. «Nous revenons à une certaine nostalgie, mais essayons aussi de le faire sentir à Brooklyn. Et puis apporter un film [“Dirty Dancing”] Que nous nous sentons vraiment incarne ce temps et qui est toujours frais et drôle et génial. »
L’amour de Guber pour les chats juifs est authentique – elle et son été de sa famille à la colonie de bungalow de Rosmarin, qui est l’une des dernières colonies de bungalow restantes de la région destinées aux Juifs laïques. «Je me sens extrêmement proche de cette communauté», a-t-elle déclaré.
À environ 90 miles au nord de New York, les montagnes Catskill de New York sont devenues une destination de vacances extrêmement populaire pour les familles juives au milieu du 20e siècle. À son apogée, les Catskills se vantaient Quelque 500 hôtels et des stations balnéaires qui s’adressaient à la plupart des New-Yorkais juifs fuyant la ville chaude et surpeuplée.
La ceinture de Borsch, comme la région est devenue connue, était célèbre pour ses portions généreuses de plats d’inspiration américaine et ashkénaze, ainsi que pour son divertissement légendaire, aidant à lancer la carrière de légendes comme Mel BrooksSid Caesar, Danny Kaye et Joan Rivers.
En tant que tel, la fête de mardi – qui est présentée en partenariat avec Flaminggg, qui crée « Expérience de vie nocturne intentionnellement juive pour les juifs adultes queer », » Le Borscht Belt Museum et le Brooklyn Seltzer Museum – comprendront également des divertissements.
Il y aura des jeux des sortes qui ont été joués dans les stations de Borscht Belt – pensez que « Simon dit » et Conga Lines – un photomaton vintage, et des danseurs qui recréeront des « scènes clés » de « Dirty Dancing », a déclaré Gruber.
«À l’ère de la ceinture de Borsch, les Juifs n’étaient pas les seuls à avoir besoin d’un endroit où aller et n’étaient pas autorisés en vacances traditionnelles [spots]», A déclaré Gruber.« Les Catskills abrivaient également d’autres groupes marginalisés, y compris les communautés noires et cubaines et portoricaines… d’une certaine manière, je pense que cela montre l’allié qui se passait à ce moment-là et maintenant. »
Gruber a ajouté que les organisateurs étaient «particulièrement inspirés» par Casa Susanna, une destination des années 1960 dans le comté de Greene des Catskills pour les hommes et les femmes transgenres. Étant le mois de la fierté, les fêtards peuvent s’attendre à une «tournure queer» sur certaines activités inspirées de «Dirty Dancing».
Comme pour de nombreux événements organisés par le quartier, Guber s’attend à «une foule vraiment multi-générationnelle» à la fête, et est optimiste que «l’accueil» de la ceinture de Borsch se traduira par un toit de Williamsburg.
Aurez-vous «l’heure de votre vie»? Il n’y a qu’une seule façon de le découvrir!
Les billets pour «Catskills, BK: Diette Dancing» au Moxy Williamsburg (353 Bedford Ave.) commencent à 50 $ et comprennent des divertissements, Nosh et une boisson. Cliquez ici pour les billets et plus d’informations.
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