Vendredi, une ancienne célèbre crêpe de Gaza en otage arrive à New York dans une popup d’une journée au restaurant israélien du centre-ville 12 chaises.
La recette de crêpes de Keith Siegel est devenue une sensation alors qu’il a été retenu en captivité du 7 octobre 2023, jusqu’au 1er février. Le groupe de défense du forum des otages et des familles disparus a publié la recette dans un livre de cuisine l’année dernière, et sa fille Shir l’a transformée en sensation Instagram.
Shir a posté tous les samedis matin sur combien elle a manqué les crêpes de son père, ce qu’il a fait pour la famille du Shabbat. Bientôt, les Israéliens l’ont marquée dans leurs propres photos de crêpes comme un spectacle de solidarité.
Pendant la majeure partie des 484 jours, il a été retenu en otage, Siegel, 66 ans, était le plus ancien en otage américain-israélien à Gaza; Lui et sa femme, Aviva, ont été kidnappés par le Hamas de leur domicile sur Kibbutz Kfar Aza le 7 octobre. Aviva a été libérée dans un cessez-le-feu temporaire en novembre de la même année.
Lorsque Keith Siegel a été libéré – disant qu’il avait rêvé de manger des crêpes de sa famille plusieurs fois par jour pendant qu’il était retenu en captivité – Shir a encouragé ses disciples à faire des crêpes pour célébrer son retour. Le poste est devenu viral et sa recette est apparue dans les médias à travers le pays.
Fin mars, une popup de crêpe casher de deux jours mettant en vedette la recette de Siegel a eu lieu au marché de Tel Aviv, où les crêpes ont été fabriquées par certains des meilleurs chefs d’Israël. Avec un menu de paiement quoi que ce soit, le produit de la fenêtre contextuelle est allé dans un fonds de réadaptation pour la famille Siegel.
Maintenant, avec la famille Siegel se rendant à New York pour faire pression pour la sortie des otages restants, ils apportent leurs crêpes avec eux.
Le forum des otages et des familles disparus a contacté 12 chaises sur l’hébergement d’un pop-up, le restaurant était immédiatement à bord, selon Kate Amrani, coordinatrice marketing de 12 chaises.
«Nous construisons une communauté», a-t-elle déclaré. « Donc, les gens se sentiront tous ici pour soutenir et être les uns avec les autres et s’amuser et essayer les crêpes que tout le monde connaît. »
La fenêtre contextuelle des crêpes sera une expérience de paiement, à la main à 12 chaises à côté de Soho, qui est adjacente à leur restaurant au 56 Macdougal St. Trois variétés de crêpes seront proposées: les difficultés de sirop d’érable et de beurre de Siegel, et deux autres saveurs à déterminer.
L’événement se déroulera vendredi de 10 h à 15 h, avec le produit allant au forum des otages et des familles disparues.
L’événement précède à la fois le défilé de la Journée Israël dimanche et l’apparition de Keith et Aviva Siegel à Temple Emanu-El lundi soir lors d’un événement conçu pour galvaniser le soutien pour libérer les otages restants pris le 7 octobre. Jusqu’à lundi, lorsque les derniers citoyens américains à Gaza ont été publiés dans un accord entre les États-Unis et le Hamas, il y avait 58 hostages, qui ont été pensés.
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