Une boulangerie casher de Montréal a brûlé à la suite d’un incendie criminel présumé mercredi matin. Cet incident était le deuxième de deux tentatives d’incendie criminel présumées visant la boulangerie juive Mimimelon, dans les 48 heures. Dans les deux cas, la boulangerie était vide et aucun blessé n’a été signalé.
La police de Montréal a déclaré qu’il n’y avait aucune preuve que l’incident était motivé par l’antisémitisme. Cependant, les unités chargées des crimes de haine et des incendies criminels ont été chargées d’enquêter sur l’affaire, compte tenu des liens de la boulangerie avec la communauté juive.
Le premier incident a eu lieu dans la nuit du lundi 2 novembre, lorsque Jennie Volfson, copropriétaire de Mimimelon, a reçu une notification de sécurité indiquant que quelqu’un tentait d’ouvrir la porte arrière de la boulangerie. Lorsque Volfson a vérifié les caméras de sécurité de son entreprise, elle a vu des flammes et a immédiatement appelé la police et les pompiers de Montréal. À leur arrivée, les pompiers ont réussi à maîtriser l’incendie et à limiter les dégâts à la boulangerie.
Volfson, propriétaire de Mimimelon avec son mari et son beau-père, a déclaré avoir reçu une deuxième notification du système de sécurité de la boulangerie vers 0 h 30 le mercredi 4 novembre. Lorsqu’elle a vérifié les caméras de sécurité de Mimimelon, Volfson a vu un flash de lumière et « une explosion », avant que le flux en direct ne soit interrompu.
Cette fois, Volfson a déclaré que l’incendie ne pouvait pas être maîtrisé. « Je m’attendais à des dégâts importants, mais c’est une destruction complète. Il n’y a rien à reconstruire. Nous allons devoir tout détruire », a déclaré Volfson, ajoutant qu’elle était incertaine quant à l’avenir de la boulangerie.
En se basant sur les images de sécurité du magasin, Volfson a supposé : « Cette fois, il y avait une personne qui a pu entrer dans la boulangerie, probablement parce que la porte avait été compromise la veille. »
Mimimelon, situé dans le quartier historiquement juif de Saint-Laurent, a déjà été la cible d’actes d’antisémitisme. En septembre, un homme masqué est entré dans la boulangerie et a crié « Tous les Juifs vont brûler » avant de s’enfuir.
L’attaque contre Mimimelon survient à un moment où l’audit annuel 2026 des incidents antisémites de B’nai Brith révèle que les incidents antisémites ont presque triplé au Québec entre 2025 et 2026. En août, un restaurant casher de Montréal a été ravagé par un incendie sur lequel la police a enquêté comme étant un incendie criminel.
« Les gens passent parfois dans la rue et crient des choses dégoûtantes, et surtout vers le 7 octobre. Nous étions en état d’alerte pendant toute la période des grandes fêtes juives, mais ensuite les vacances se sont terminées et rien ne s’est passé », a déclaré Volfson.
« B’nai Brith a appelé les forces de l’ordre partout au Canada à prendre en compte les motivations haineuses chaque fois qu’un foyer ou une entreprise juive est ciblée », a écrit Paola Samuel, directrice régionale de B’nai Brith Canada pour le Québec et le Canada atlantique, sur X. « Avec le nombre croissant d’incidents antisémites au Canada, un motif haineux ne peut malheureusement pas être exclu. »
« Nous n’avons pas vraiment de concurrence car nous sommes une entreprise très spécialisée », a déclaré Volfson. « Nous sommes ici depuis 11 ans et je ne comprends pas d’où cela vient maintenant. »
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La boulangerie juive de Montréal dévastée par un incendie criminel présumé est apparue en premier sur Jewish Telegraphic Agency.